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2015年5月

2015年5月16日 (土)

にんじんしみしみ

私にしては珍しく早起きをして(苦笑)

守口にある朝市?八百屋?に行ってきました♪

http://moriguchikadoma.goguynet.jp/2015/03/13/tatubun/

品数は余りたくさんはなかったけれど

いつも買う、スーパーの野菜とは違い

ワイルド?新鮮?とにかく違って、ワクワクしてしまい

詰め放題50円のニンジンを抱えて帰りましたヾ(´ε`*)ゝ

値段につられて買ってしまったのはいいけれど

家にはまだ、ニンジンのストックもあり

コレ、どうやって消費しよう・・・状態 (゚ー゚;

私が思いつく一番ニンジンを消費するメニューは

ニンジンサラダしか浮かばなかったので

リビングでゴロゴロしている息子に

あまり期待せず聞いてみると

『ニンジンシミシミ』と一言???????

何それ?

ニンジン?シミシミ??シメシメ???

なに?何々?何それ?!と問いただしてみると

沖縄に旅行に行った際に食べたらしいけど

私は食べたことない(ρ_;)

困った時のスマホとばかりに検索してみると

沖縄の家庭のお惣菜だそうで

なんだか簡単に作れそう♪と早速作ってはみたものの

食べたことがないので、出来上がったものの味付けが

正解かどうかがわからない・・・(ρ_;)

我が家で唯一食べた言葉ある息子に食べてもらっても

「・・・・忘れた。わからん。」 で当てにならず

ニンジンを消費するのが目的のメニューだったので

翌日もまた、違うレシピを参考に作ってみたけれど

やっぱり正解はわからないまま。

味の正解はわからないわ、変な名前だわで

なんとなく気になってしまい

再度調べてみようとスマホで検索して発覚したことが一つ。

『しみしみ』でなく『にんじんしりしり』が正解だった Σ( ̄ロ ̄lll)

我が家では『にんじんしみしみ』で定着(笑)

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2015年5月 4日 (月)

神戸食べ歩き

一週間、早いのですが

母の日の親孝行に、母と2人で神戸へ行ってきました(*´ェ`*)

母のリクエストが、元町にある相楽園のつつじが見たいというので

神戸に行くことになったのですが

折角なのでどこか、美味しいところで豪華にランチ?!

などと目論んでおりました( ̄ー ̄)ニヤリ

昼から雨が降るかもという天気予報だったので

先につつじを見に行ってからゆっくりと

どこかでランチをしようね~という事になり

先ずは相楽園へ♪

残念ながら今年は暖かったのでピークは過ぎていたようで

期待していたほど咲き乱れるつつじは見れませんでしたが

異人館のような建物や野草展などもあり

キレイな庭園を散策し気分は爽快でした

庭園の出口付近にお茶屋さん?があったので誘惑に負け

昼食に支障がないようにと、柏餅を一つずつとお茶を頂き

Img_0983

時間もちょうどいい感じになってきたので

今度は美味しいランチを♪ということで

元町駅の繁華街へと戻ってきたのですが

私は元々、神戸に詳しくなく

母は一昔前に元町で勤めていたので

すっかりお任せ気分でしたが

母のお目当てのお店がわからない・・・

お店がなくなってしまったのか?

母の記憶が不確でただ、辿り着けずにいるのか?

それすらもよくわからなく、キョロキョロしていると

なにやら行列が!

そこで母の記憶の引き出しが開いたようで

「あそこのコロッケ、美味しいねんで~」と

Img_0984

ネットで調べてみると、人気店のようで

じゃあ、折角だからと行列に加わり

コロッケを一つずつGETし、店先の植え込みをベンチ代わりにし

出来立てを美味しく頂き

「近くの豚まんのお店にもいっつも行列してた」という

母のつぶやきから

その日のランチは食べ歩きに変更に♪(笑)

Img_0986

*とっても美味しかった一貫楼の豚まん♪

コロッケに豚まんと美味しく頂いたのはいいのですが

どちらも喉が渇く食べ物で・・・

今度は「ビール飲みたいな~」と彷徨っていると

好都合なことにビアホール?ヱビスビールのお店が♪( ^ω^)

Img_0989


*お腹は既に膨れていたのでおつまみセットのようなものを2つ

最後の締めはやっぱりスウィーツでしょ♪となり

お気に入りのケーキ屋さんへ

Img_0990

お腹いっぱいといいつつ、ケーキセット(アイス付)を完食しました♪





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